Secerah Matahari Pagi ‘Syamsya Hayyu’

Bagimanapun cara penyajiannya, jika kopi sudah dicampur dengan minuman
beralkohol jenis apapun, maka statusnya yang semula halal berubah
menjadi haram.
Pada tulisan sebelumnya telah diuraikan bahan-bahan campuran kopi yang
bisa mempengaruhi status kehalalan secangkir kopi. Bahan-bahan campuran
seperti non-dairy creamer, perisa, atau bahan penstabil jika tidak jelas
kehalalannya sudah pasti jika dicampurkan dengan kopi murni yang berasal
dari biji kopi asli akan [...]

kulit kopi (huller) radial adalah mesin pengupas kulit buah kopi kering maupun kopi pecah kulit (HS) kering yang menggunakan ban mobil sebagai unit pengupas. Keuntungan dari penggunaan ban adalah mudah didapat, awet, dapat menggunakan ban baru maupun bekas, dan kekerasannya dapat diatur untuk memperoleh hasil pengupasan yang optimal. Pengupasan radial juga di-lengkapi dengan unit pemisah [...]

Salah satu usaha untuk meningkatkan produksi kopi adalah dukungan bahan tanam berupa klon-klon unggul baik kopi robusta mau-pun arabika. Di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao telah tersedia bahan [...]

Pasar kopi baru yaitu specialty coffee merupakan peluang yang harus diraih, dalam kopi organik termasuk di dalamnya. Kopi organik merupakan kopi yang diproduksi dengan menganut pada paham pertanian [...]

Kopi Indonesia saat ini ditilik dari hasilnya, menempat peringkat keempat terbesar di dunia. Kopi memiliki sejarah yang panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Indonesia diberkati dengan letak geografisnya yang sangatlah cocok bagi tanaman kopi. Letak Indonesia sangat ideal bagi iklim mikro untuk pertumbuhan dan produksi kopi.

Asal-usul
Pada awalnya kopi di Indonesia berada [...]

Kopi Luwak adalah jenis kopi dari biji kopi yang telah dimakan dan melewati saluran pencernaan binatang bernama luwak. Kemasyhuran kopi ini telah terkenal sampai luar negeri. Bahkan di Amerika Serikat, terdapat kafe atau kedai yang menjual kopi luwak (Civet Coffee) dengan harga yang cukup mahal. Kopi yang dikais dari kotoran luwak ini bisa mencapai harga [...]

Tahukah kamu Moccacino?? Mungkin di antara kalian ada yang pernah tau ato malah sering minum.

Alright, Moccacino yang berarti Caffee Latte dicampur coklat. Nama Mocha sendiri sebenarnya adalah sebuah nama varietas kopi dari daerah Mocha, Yaman. Meskipun dibuat tanpa campuran coklat, tapi kopi mocha asli Yaman seperti ada rasa coklat didalamnya. Koq bisa ya??

Bagi kita-kita khususnya kaum hawa tentunya ingin menjadi cantik. Sebenernya nggak harus cuantik banget tapi yang penting khan inner beauty-nya, ya nggak?? But, menurutku bagi cewe’2 or halim2 ngga da salahnya koq merawat tubuh <kan ikut menjaga ciptaan-Nya>.
Ngomong2 soal merawat tubuh, salah satunya adalah dengan lulur. Sebagai mahasiswa program studi Manajemen Agribisnis Kopi yang nanti [...]